¿Hacer voluntariado me puede ayudar a decidir mi futuro?

La respuesta es SÍ!!! Lo repito, SÍÍÍÍÍÍÍÍÍ!!!!!!

Much@s estáis perdidos sobre lo que queréis hacer en la vida. Es normal, pues es muy difícil saber lo que te gusta o no te gusta, lo que se te da bien o mal… si no lo has probado antes. Toda la vida en el instituto, con tu horario, tu rutina y, de repente, te piden que decidas tu futuro sin darte ninguna ayuda más.

Por eso, antes de tener que lanzarte a decidir, te propongo que veas mundo. El voluntariado es una gran manera de tener ese primer contacto con el mundo real, tanto laboral como social. Es una manera de conocerte y de crecer, de conocer a otros y reflexionar sobre un mismo.

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PRUÉBALO, NO TE CORTES Y ELIGE EL QUE MÁS SE ADAPTE A TUS INTERESES.

¿Cómo sabes si te gusta una hamburguesa o una nueva pizza que han sacado? Lo sabes cuando lo pruebas, ¿no?, pues aquí es lo mismo. Tienes que probarlo antes de juzgar.

Hay muchos tipos de voluntariado. Yo te recomiendo que elijas según tus intereses:

-Por ejemplo, piensas que te podría gustar ser maestr@ de primaria o profe de guardería, pero no estás segur@. ¿Por qué no pruebas un voluntariado con niños y sales de dudas de si de verdad es lo que te gusta?

-Quizás crees que te gusta el periodismo. ¿Por qué no colaboras en la radio del barrio o en el periódico del instituto o de community manager para una pequeña ONG?

-O puede ser que quieras ser policía o militar o guardia civil o conducir una ambulancia o ser bombero. ¿Por qué no colaboras con protección civil y ves si la seguridad ciudadana es realmente lo tuyo o sólo son ideas de serie de TV?

-O es posible que simplemente, no tengas ni ideas de lo que quieres y quizás una experiencia de estas te de pistas para saber qué es lo tuyo.

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No te quedes con las ganas 🙂

TAMBIÉN TE AYUDARÁ A IDENTIFICAR LO QUE NO ES PARA TI

A muchos de mis orientados, les cuento la historia de una adolescente que una vez conocí. Ella quería ser enfermera, le encantaban las series de TV de urgencias etc. Pero, cuando entró en un hospital de verdad como voluntaria de verano, se dio cuenta de que ese entorno no era el suyo porque la sangre y la enfermedad física le daban demasiado respeto (o demasiado miedo). Pero mientras estaba allí haciendo lo que podía, fue capaz de ver que  lo que realmente quería hacer en la vida era ayudar a otros, pero que había más maneras además de ser médic@ o enfermer@. Se podía ser, por ejemplo, psicólogo. Esta chica de la que os hablo soy yo 🙂 Así que yo misma le debo mucho al voluntariado.

MUCHAS VENTAJAS

Así que, vuelvo a repetirlo. ¿Hacerme voluntariado puede ayudarme a elegir mi futuro? La respuestas es SÍ.

Y es más, hacerte voluntario no sólo te ayudará a decidir tu futuro, te ayudará a muchas cosas más:  a conocer gente que merece la pena conocer, a valorar quien eres y la vida que tienes, a trabajar en equipo, a comunicarte mejor, a sentirte bien por estar haciendo algo por lo demás… en definitiva a crecer como persona, como ciudadano y como futuro trabajador. Pues no olvides que todo lo que aprendas en tu voluntariado te servirá para tu CURRICULUM VITAE. Las empresas cada vez buscan más esta experiencia en sus candidatos y cada vez lo van a apreciar más porque es un elemento diferenciador que aporta mucho valor a un joven. En otros países (EE.UU, Irlanda…) incluso es necesario haber sido voluntario en algún momento para poder optar a los mejores puestos de trabajo.

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Enriquece tu CV.

REQUISITOS

Para ser voluntario sólo necesitas 16 años (en algunos casos esa edad ser menor o mayor) y cierta capacidad de compromiso (es decir, que si das tu palabra a una entidad la cumplas y no los dejes tirados el primer día o que no te quedes dormido un día sí y otro también).

También recomiendo: mente abierta, ganas de aprender y ganas de pasarlo bien 🙂

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DÓNDE ENCUENTRO OPCIONES

Hay muchas entidades y muchos medios. Algunas vías de acceder a ofertas de voluntariado:

-Anuncios del CIPAJ (buscad ofertas en la categoría de voluntariado)

http://www.aragonvoluntario.net/

http://www.hacesfalta.org/

O contactando directamente con la entidad cuyo trabajo os interese más para ofrecer vuestra colaboración Ej.: Cruz Roja, Atades, Zarpa…

Ahora que viene el veranito y seguro que hay más tiempo libre, no dejéis pasar la oportunidad.

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Por algo será 😉

Mamá, quiero ser… COCINER@

EL MUNDO CULINARIO

Cuando hablamos de cocina, nos vienen a la cabeza grandes nombres: Ferrán Adriá, David Muñoz, Juan Mari Arzak, Carme Ruscalleda, Joan Roca o José Andrés. En nuestro país, existe un gran tradición gastronómica y una grandísimo número de buenos y buenas chefs. Pero cabe decir que no sólo el trabajo entre fogones es el propio de este sector, otras muchas salidas también son posibles, por ejemplo:

  • el trabajo en sala (esto es, como camarero en restaurante o eventos  especiales)
  • barman (esto es, como camarero en bares y cafeterías)
  • sumiller (experto en vinos)
  • panadería/repostería
  • gerente de restaurante
  • investigación culinaria e industria alimentaria (seguro que fue uno de estos profesionales el que inventó la técnica del nitrógeno líquido tan vistosa en muchas presentaciones de platos)
  • crítico/blogger culinario
  • Etc.
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Las preparaciones con nitrógeno líquido estuvieron muy de moda gracias a Ferrán Adriá y su restaurante el Bully.

 

EL PERFIL DEL ESTUDIANTE DE COCINA

Un/a joven que esté planteándose estudiar cocina debe reunir el mayor número de las siguientes características: interesado en el mundo gastronómico, con habilidad para trabajar con las manos, atención al detalle, innovador, con resistencia al trabajo bajo presión (la hostelería es un sector de gran estrés porque el cliente manda y lo quiere todo perfecto y ya)…

Además, en mi opinión, no podemos olvidar otro aspecto importante: tener disponibilidad/flexibilidad horaria. Esto es clave para no llevarse desengaños posteriores, puesto que los fines de semana, fiestas de guardar etc. será cuando más trabajo hay que afrontar.

Por tanto, aquel que esté buscando un trabajo cómodo, de lunes a viernes, con horarios estándar etc. va a tener que buscar otro sector porque el culinario no es el suyo.

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Sí, la cocina es exigente. Pero, vamos, como todo en la vida si quieres ser un buen profesional.

¿DÓNDE ESTUDIO COCINA?

La oferta es muy variada, dependerá de si buscas una FP (de Grado Medio o Superior), Carrera Universitaria, Certificados de Profesionalidad…

En Zaragoza:

Si queremos estudiar FP de Grado Medio sólo contamos con el IES Miralbueno. Pero fuera de Zaragoza, tenemos 4 centros más Muchos de ellos con gran prestigio como el el San Lorenzo de Huesca.

Si queremos estudiar FP de Grado Superior pasa lo mismo, sólo contamos con un centro en Zaragoza: el IES Miralbueno. Con lo que el acceso a sus estudios exige contar con una media de Bachillerato o nota de prueba de acceso bastante alta.

Además, en Zaragoza contamos también con otro centro con gran tradición y prestigio. La Escuela de Hostelería TOPI de la Fundación Picarral. No es un centro de FP, pero entregan un Certificado de Profesionalidad Nivel II al acabar (un título con validez nacional expedido por el INAEM). La formación dura dos años y se imparte de manera gratuita. No es necesario tener la ESO para poder acceder a la misma.

Para aprender de vinos y aceites de oliva, también contamos con dos excelentes títulos de FP (uno de Grado Medio y otro Superior) en Cariñena www.estudiaelvino.com Como no podía ser de otro modo 🙂

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Guillermo Cruz, uno de los 20 mejores sumilleres del mundo. Empezó su andadura estudiando un Grado Superior de Restauración en el IES Miralbueno.

-Fuera de Zaragoza:

La formación culinaria es cada vez de mejor nivel en nuestro país:

Destaca el centro privado Basque Culinary Center en San Sebastián. Un centro puntero que ofrece el Grado Universitario en Gastronomía  y Artes Culinarias. Te dejo un vídeo para que conozcas mejor en qué consiste este grado.

Si nos vamos hacia el Mediterráneo, La Universidad de Barcelona también ofrece el Grado Universitario en Gastronomía y Artes Culinarias, así como FP especializada. Otra buena opción.

Encontramos muchos más centros privados a lo largo de la geografía española, por ejemplo: Le Cordon Bleu en Madrid, ESHOB en Barcelona etc.

Para sumilleres destaca, como no podría ser de otra forma, la Universidad de La Rioja con su Grado en Enología.

MI CONSEJO

Antes de lanzarte, evalúa si realmente la cocina es lo que te gusta y se te da bien. No te dejes llevar por modas pasajeras (tipo ser fan de Master Chef etc.) para elegir tu futuro. Para saber si realmente es lo tuyo, pruébalo de verdad. Sumérgete en la cocina a través de algún curso (en la casa de juventud de tu barrio o si quieres algo un poco más en serio puedes ir a La Zarola), haciendo tus pinitos en casa para tu familia y amigos, o incluso, yendo a unos campamentos de verano dedicados a la cocina. Prueba, valora y luego decide. Y si necesitas ayuda profesional para aclararte, ya sabes dónde encontrarnos.

Mamá, quiero ser… DISEÑADOR/A DE MODA

Inauguramos nuestra sección “Mamá, quiero ser…” hablando del DISEÑO DE MODA.

El sector de la moda en nuestro país

Desde un punto de vista global, la moda es un sector muy importante en nuestro país, basta con nombrar empresas como: Inditex, Mango, Tous, Pepe Jeans, Camper, Desigual… Actualmente, el sector se enfrenta a poderosos retos como la venta on-line, la competencia feroz con gigantes como la sueca H&M, la irlandesa Primark…

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Pero no todo va a ser trabajar para multinacionales, en nuestras calles también abundan las pequeñas marcas, los ateliers especializados en eventos, tiendas de complementos…  No podemos negar que la moda es un gran fenómeno en nuestro país. Pero no todo se desarrolla entre alfileres, ni mucho menos, el trabajo en revistas especializadas, el marketing de moda, la gestión de empresas de moda, el escaparatismo, la organización de eventos etc. también son salidas profesionales de primer orden.

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Escaparatismo o visual merchandising: el arte al servicio de la venta.

El perfil del estudiante de moda

Cualquier estudiante que esté planteándose el convertirse en diseñor/a de moda tiene que encajar con un cierto perfil: interés por la moda y el diseño, cierto sentido del olfato para las nuevas tendencias, creatividad, interés por el arte, alguna habilidad plástica (dibujo, fotografía…), así como, estar dispuesto a formarse en idiomas y en nuevas tecnologías.

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Antonio Banderas ha decidido dar un giro a su carrera estudiando diseño de moda.

 ¿Dónde estudio moda?

La oferta es variada, dependerá de si buscas una FP o una carrera universitaria, un centro público o privado.. Aquí te la desgranamos:

-En Zaragoza:

Si queremos estudiar FP, tenemos dos opciones: Grado Medio de Confección y Moda  y Grado Superior de Patronaje y Moda ambos en el IES Luis Buñuel.

Si queremos estudiar un Grado universitario, tenemos que dirigirnos al centro privado Hacer Creativo Único centro en Aragón homologado para impartir Enseñanzas Superiores de Diseño en la especialidad de Moda.

-Fuera de Zaragoza:

La única universidad pública que imparte el Grado de Diseño y Gestión de Moda es la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

Además, por toda la geografía española contamos con escuelas privadas de moda que imparten Grados y Másteres: ESNE, CSDMM, LCI Barcelona, ISEM Fashion Business School, GOYMAR

Mi consejo

La carrera en moda, como todas las demás, necesita de perseverancia, esfuerzo, creer uno mismo e ir avanzando poquito a poquito. Por ello, elige bien tus pasos. Selecciona un buen centro donde formarte, pero no te quedes ahí: haz prácticas, colabora como voluntari@ (en desfiles benéficos, artículos para revistas…), prueba a hacerte bloger@, trabaja en verano de cara al público o en algún atelier, vete de excursión a ferias (a la Madrid Fashion Week, por ejemplo)… En resumen, haz lo que te guste, pero no te quedes quiet@. Esa experiencia es lo que marcará la diferencia en tu CV.  Y una vez que sepas qué campo te interesa dentro de la moda (puede ser el marketing de moda, el diseño de calzado, la confección para eventos, la fotografía de producto, montar tu propio taller… o qué se yo), lánzate a por ello!!

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No lo olvides nunca… 🙂